RYE 1886 ORGANIC je jedina BIO votka proizvedena ekološki u Estoniji.
Ova vrhunska votka napravljena je od 100% certificirane organske estonske raži i proizvodi se u Moe Fine Spirit Distileriji, koju je 1886. godine osnovao estonski farmaceut Jakob Kurberg. Godine 1886. raž je uzgajana bez herbicida i hemijskih đubriva, a Moe Mahe 1886 nastavlja tradiciju koja traje više od 100 godina.
Estonian Spirit OÜ Moe Fine Spirit Distillery je prva kompanija u Estoniji koja je dobila sertifikat za organsku proizvodnju alkoholnih pića (sertifikat n17066). Organska raž daje votki čist i gladak ukus. Bez dodatog šećera i aditiva. Poseban ukus dobija se zahvaljujući vodi koja se koristi u proizvodnji, a koja dolazi iz bunara br. 3142 Državnog nacionalnog zaštićenog područja Pandivere.