Eolo Sicilian Compound Gin vyniká silnou citrusovou vůní s výrazným aromatem citronu, bergamotu a pomeranče. Na patře jsou citrusové tóny perzistentní; bazalka dodává svěžest, zatímco divoký fenykl dává téměř balzámové aroma. Pikantní závěr růžového pepře, díky kterému je doušek exotický
Producent, Antica Compagnia dei Venti, je projekt, který vychází z tradic teritoria, z rodinných příběhů, z vůní a podnětů Sicílie, esencí, které nacházejí své tělo v rostlinách sicilského území. Láska k rodné zemi se snoubí s inkluzivní vizí světa a přírody s vědomím, že tradice nalézá novou sílu ze setkání s novým. Ve skutečnosti větry křižují svět, vane příběhy o cestách a dobrodružstvích, ozvěny slov, vůně a vzdálené světy... a Aeolus je Bůh větrů.