Caru gwin da
a charu Gin da.
Caru gwin da
a charu Gin da.
Mae'r ddistyllfa lle mae AmaGin yn dod yn fyw, y mae ei wreiddiau'n dyddio'n ôl i 1852, wedi'i chyfarparu â lluniau llonydd copr traddodiadol wedi'u pweru gan y system stêm ac wedi'u dominyddu gan golofnau unioni gwastad ysblennydd, hefyd yn drylwyr mewn copr. Nid oedd y prif ddistyllwyr, sydd bellach yn eu pedwaredd genhedlaeth, am gyflwyno systemau awtomeiddio prosesau,
gan gredu mai'r unig offeryn gwirioneddol ddibynadwy i allu gwahaniaethu rhwng cyfansoddiadau aromatig niferus Gin yw eu synnwyr arogli. Am y rheswm hwn, mae cyfuniad cain y gwahanol gydrannau distyllu (“pen”, “calon” a “chynffon”) yn cael ei wneud ar ôl dadansoddiad organoleptig yn uniongyrchol gan y prif ddistyllwr.
Partneriaeth sydd â gwreiddiau hynafol rhwng y ddaear a dyn...
agin
Daw hanfod AmaGin o fotaneg dethol ac o'r detholiad o pomace destemed o rawnwin sy'n addas ar gyfer dod yn Amarone della Valpolicella DOCG. Mae gan AmaGin gymeriad dwys a chain, a fynegir yn hynodrwydd y lliw pinc deniadol, yn y blas sych ac yn yr arogl cain. Mae'r distylliad medrus, unigryw a chrefftus yn ei osod ymhlith cynhyrchion mwyaf gwreiddiol ei diriogaeth.
Gin ffres a pharhaus sy'n mynd yn dda gyda thonics sych neu ychydig yn felys. Mae aeron meryw yn cael eu trwytho mewn alcohol pur a'u distyllu mewn llonydd traddodiadol ager. Yna caiff y distyllad ei gwblhau gan y Prif Ddistyllwr gyda botaneg a chynhwysion dethol gan gynnwys echdynnu pomace grawnwin wedi'i ddad-goesyn sy'n addas ar gyfer dod yn Amarone della Valpolicella DOCG
agin
Daw hanfod AmaGin o fotaneg dethol ac o'r detholiad o pomace destemed o rawnwin sy'n addas ar gyfer dod yn Amarone della Valpolicella DOCG. Mae gan AmaGin gymeriad dwys a chain, a fynegir yn hynodrwydd y lliw pinc deniadol, yn y blas sych ac yn yr arogl cain. Mae'r distylliad medrus, unigryw a chrefftus yn ei osod ymhlith cynhyrchion mwyaf gwreiddiol ei diriogaeth.
Gin ffres a pharhaus sy'n mynd yn dda gyda thonics sych neu ychydig yn felys. Mae aeron meryw yn cael eu trwytho mewn alcohol pur a'u distyllu mewn llonydd traddodiadol ager. Yna caiff y distyllad ei gwblhau gan y Prif Ddistyllwr gyda botaneg a chynhwysion dethol gan gynnwys echdynnu pomace grawnwin wedi'i ddad-goesyn sy'n addas ar gyfer dod yn Amarone della Valpolicella DOCG
agin
Daw hanfod AmaGin o fotaneg dethol ac o'r detholiad o pomace destemed o rawnwin sy'n addas ar gyfer dod yn Amarone della Valpolicella DOCG. Mae gan AmaGin gymeriad dwys a chain, a fynegir yn hynodrwydd y lliw pinc deniadol, yn y blas sych ac yn yr arogl cain. Mae'r distylliad medrus, unigryw a chrefftus yn ei osod ymhlith cynhyrchion mwyaf gwreiddiol ei diriogaeth
Gin ffres a pharhaus sy'n mynd yn dda gyda thonics sych neu ychydig yn felys. Mae aeron meryw yn cael eu trwytho mewn alcohol pur a'u distyllu mewn llonydd traddodiadol ager. Yna caiff y distyllad ei gwblhau gan y Prif Ddistyllwr gyda botaneg a chynhwysion dethol gan gynnwys echdynnu pomace grawnwin wedi'i ddad-goesyn sy'n addas ar gyfer dod yn Amarone della Valpolicella DOCG
Mynegir hanfod AmaGin mewn 40 gradd o alcohol ar gyfer 5 botaneg distyll gyda thechneg trwyth oer mewn alcohol pur a dŵr.
Mae nodiadau amlen Juniper yn rhyddhau teimladau syfrdanol ar y daflod mewn symbiosis gyda'r aroglau ychydig yn ffrwythlon a roddir gan y darn pomace. I gwblhau'r rysáit, mae Cinnamon, Liquorice a Bergamot yn rhoi arogl blodeuog a blas ychydig yn sbeislyd iddo. Dyma'r diddordebau botanegol sy'n gwneud AmaGin yn un o'r cynhyrchion mwyaf gwerthfawr a gwreiddiol o'i fath, p'un a ydych chi'n ei yfed yn daclus neu'n ei ddefnyddio fel sylfaen ar gyfer coctels cywrain.
€ 43,62
Ama Gin Du Llundain Sych
Daw hanfod AmaGin London Dry o ddetholiad gofalus o 10 botaneg gwerthfawr ynghyd â chrwyn grawnwin Corvina a Rondinella.
Y dull London Dry yw'r dull pendefigaidd o gynhyrchu gin: mae'n darparu ar gyfer un distylliad mewn alembig o'r holl botaneg. Defnyddir llonyddion copr amharhaol bain-marie “Tullio Zadra” traddodiadol. Mae AmaGin London Dry yn ganlyniad i ddadansoddiad organoleptig dwys sydd wedi diffinio'r cyfuniad perffaith o werthoedd mwyaf traddodiadol London Dry Gin.
Ama Gin Du Llundain Sych
Daw hanfod AmaGin London Dry o ddetholiad gofalus o 10 botaneg gwerthfawr ynghyd â chrwyn grawnwin Corvina a Rondinella.
Y dull London Dry yw'r dull pendefigaidd o gynhyrchu gin: mae'n darparu ar gyfer un distylliad mewn alembig o'r holl botaneg. Defnyddir llonyddion copr amharhaol bain-marie “Tullio Zadra” traddodiadol. Mae AmaGin London Dry yn ganlyniad i ddadansoddiad organoleptig dwys sydd wedi diffinio'r cyfuniad perffaith o werthoedd mwyaf traddodiadol London Dry Gin.
Ama Gin Du Llundain Sych
Daw hanfod AmaGin London Dry o ddetholiad gofalus o 10 botaneg gwerthfawr ynghyd â chrwyn grawnwin Corvina a Rondinella.
Y dull London Dry yw'r dull gorau o gynhyrchu gin: mae'n darparu ar gyfer un distylliad mewn llonydd o
pob botaneg. Defnyddir llonyddion copr amharhaol bain-marie “Tullio Zadra” traddodiadol. Mae AmaGin London Dry yn ganlyniad i ddadansoddiad organoleptig dwys sydd wedi diffinio'r cyfuniad perffaith o werthoedd mwyaf traddodiadol London Dry Gin.
Mae'r broses ddistyllu gofalus o'r 10 botaneg dethol yn digwydd mewn lluniau llonydd copr amharhaol traddodiadol mewn bain-marie, o draddodiad hynafol y Meistr Distiller Tullio Zadra, gan wneud y cynnyrch yn llawn dymunol ac yn amlen.
Diolch i'r cyfuniad cymhleth o Asperula, Mintys a Riwbob yn ogystal â Juniper a Corvina, Rondinella a Corvinone Grapes, mae'r Meistr Distyllwyr wedi gallu creu cydbwysedd aromatig Môr y Canoldir sy'n gallu ein cludo ar daith synhwyraidd trwy aroglau a blasau Valpolicella
Mae ychwanegu pinsied o Gentiana, Centaurea, Calamo a China yn rhoi cymeriad sych iawn i AmaGin Black London Dry gyda naws llysieuol, wedi'i gyfoethogi gan y cynnwys alcohol 45% sy'n ei wneud yn sylfaen berffaith ar gyfer coctels strwythuredig
€ 52,09
