Professor Monsieurs gin

Gin del Professore legemliggør ånden i den italienske urtetradition. Produktionsmetoden, kendt som "badekarret", går tilbage til forbudstiden, hvor en beholder, ja endda et badekar, var tilstrækkelig til at blande alkoholater og forskellige urter, krydderier og skræller i kold infusion af citrusfrugter, så det absorberer alle aromaer, farver og egenskaber af botaniske ingredienser. Produktionen er totalt håndværksmæssig, og derfor er der meget få flasker til rådighed for hver batch. Professor's Gin-mærket omfatter Professor Gin À La Madame og Professor Monsieur's Gin. Opskriften giver en dygtig blanding af urter og krydderier, herunder toscanske og umbriske enebær, lavendel, angelica, rose, kamille og andre, som, understreget af sødmen i infusionen med kanel og vanilje, giver liv til et usædvanligt produkt med intense blomsternoter ...