Tabar Gin wird in Finale Emilia im unteren Modena-Gebiet mit einer Technik destilliert, die so alt ist wie die Geschichte der Casoni-Fabrik, die seit 1814 Liköre in diesem Land herstellt. Und so wie dieses Land in Nebel gehüllt ist, so ist der Gin bestimmend und umhüllend wie ein Schluck Nebel. Das Symbol dieses Nebels ist der Tabarro, dem der Gin seinen Namen verdankt, der der typische Männermantel der Gegend ist.
Tabar Gin ist in der Nase im Wesentlichen zitronig, aber am Gaumen ändert sich alles: der Wacholder dominiert angenehm, kombiniert mit den Noten von Engelwurz und Koriander. Dann treten die Noten von Kardamom und Rosmarin hervor, die durch eine zarte Note von Kamille und eine frischere Note von Anis ausgeglichen werden. Hervorragend geeignet für jede Art von Mischung, sein einzigartiger und unverwechselbarer Geschmack lässt Sie nicht gleichgültig, ebenso wie die perfekte Ausgewogenheit der Rohstoffe.
