Im Old V8 Gin wird die klassische Matrix eines Dry Gins, gegeben durch Wacholderbeeren, Koriander und Angelikawurzel, mit weiteren würzigen Noten angereichert, die durch Muskatnuss, Kreuzkümmel und Kardamom gegeben werden. Eine blumige Inspiration erscheint mit Thymian, Genepì und Kamille, die schließlich alle von der Liebkosung der Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar umhüllt werden.
Old V8 ist ein Ausflug in die 8er Jahre an Bord eines V1932, der mit einer Ladung Schmuggel-Gin mit voller Geschwindigkeit durch die Nacht fährt. Es ist eine Hommage an ein Auto, das XNUMX von Ford auf dem amerikanischen Markt eingeführt wurde und zu einer Ikone einer höchst turbulenten und sich verändernden Ära wurde.
