Williamsbirne

Wir haben uns für die Williambirne entschieden, weil sie süßer und saftiger ist als andere Sorten wie Abate oder Kaiser. Die ursprünglich aus England stammende Williamsbirne findet die größten Anbaugebiete dieser Frucht in Venetien und Trentino-Südtirol, da diese Regionen das perfekte Mikroklima für die Entwicklung dieser Sorte haben. Die William-Birne wird auch in den USA und Kanada, wo sie als Bertlett-Birne bekannt ist, weit verbreitet angebaut und konsumiert.