Das Rezept für die Produkte des Hotel Starlino wurde von Denis Muni und Beppe Ronco kreiert, beide aus Turin und seit mehr als 20 Jahren bei Torino Distillati tätig. Aufgrund der langjährigen Erfahrung in der Herstellung von Wermut und Aperitifs war die Kreation von Starlino eine innovative Herausforderung. Für Starlino Rosso entwickelten sie die Alterungstechnik in ehemaligen Bourbonfässern, um dem Wermut einen zarten und würzigen Geschmack zu verleihen. Für Starlino wollten Rose und Arancione erfrischende und natürliche Produkte kreieren, die sich perfekt zum Mischen mit Tonic oder Soda eignen und einfach nur mit Eis getrunken werden können.