Liebe guten Wein
und lieben guten Gin.
Liebe guten Wein
und lieben guten Gin.
Die Destillerie, in der AmaGin zum Leben erweckt wird, deren Ursprünge bis ins Jahr 1852 zurückreichen, ist mit traditionellen Vollkupfer-Destillierapparaten ausgestattet, die vom Dampfsystem angetrieben werden und von prächtigen flachen Rektifikationssäulen dominiert werden, die ebenfalls konsequent aus Kupfer bestehen. Prozessautomatisierungssysteme wollten die Brennmeister in der vierten Generation nicht einführen,
glauben, dass das einzig wirklich zuverlässige Werkzeug, um die zahlreichen aromatischen Kompositionen von Gin unterscheiden zu können, ihr Geruchssinn ist. Aus diesem Grund erfolgt die schonende Mischung der verschiedenen Destillationskomponenten („Kopf“, „Herz“ und „Schwanz“) nach organoleptischer Analyse direkt vom Brennmeister.
Eine Partnerschaft, die uralte Ursprünge zwischen Erde und Mensch hat...
amagin
Die Essenz von AmaGin stammt aus ausgewählten Pflanzenstoffen und aus dem Extrakt entrappter Trester von Trauben, die für die Herstellung von Amarone della Valpolicella DOCG geeignet sind. AmaGin hat einen intensiven und eleganten Charakter, der sich in der Besonderheit der verführerischen rosa Farbe, im herben Geschmack und im zarten Aroma ausdrückt. Die geschickte, einzigartige und handwerkliche Destillation macht ihn zu einem der originellsten Produkte seines Territoriums.
Ein frischer und anhaltender Gin, der gut zu trockenen oder leicht süßen Tonics passt. Wacholderbeeren werden in reinem Alkohol aufgegossen und in einem traditionellen Dampfdestillierapparat destilliert. Das Destillat wird dann vom Master Distiller mit ausgewählten Pflanzen und Zutaten vervollständigt, einschließlich des Extrakts aus entrappten Traubentrestern, die für die Herstellung von Amarone della Valpolicella DOCG geeignet sind
amagin
Die Essenz von AmaGin stammt aus ausgewählten Pflanzenstoffen und aus dem Extrakt entrappter Trester von Trauben, die für die Herstellung von Amarone della Valpolicella DOCG geeignet sind. AmaGin hat einen intensiven und eleganten Charakter, der sich in der Besonderheit der verführerischen rosa Farbe, im herben Geschmack und im zarten Aroma ausdrückt. Die geschickte, einzigartige und handwerkliche Destillation macht ihn zu einem der originellsten Produkte seines Territoriums.
Ein frischer und anhaltender Gin, der gut zu trockenen oder leicht süßen Tonics passt. Wacholderbeeren werden in reinem Alkohol aufgegossen und in einem traditionellen Dampfdestillierapparat destilliert. Das Destillat wird dann vom Master Distiller mit ausgewählten Pflanzen und Zutaten vervollständigt, einschließlich des Extrakts aus entrappten Traubentrestern, die für die Herstellung von Amarone della Valpolicella DOCG geeignet sind
amagin
Die Essenz von AmaGin stammt aus ausgewählten Pflanzenstoffen und aus dem Extrakt entrappter Trester von Trauben, die für die Herstellung von Amarone della Valpolicella DOCG geeignet sind. AmaGin hat einen intensiven und eleganten Charakter, der sich in der Besonderheit der verführerischen rosa Farbe, im herben Geschmack und im zarten Aroma ausdrückt. Die geschickte, einzigartige und handwerkliche Destillation macht ihn zu einem der originellsten Produkte seines Territoriums
Ein frischer und anhaltender Gin, der gut zu trockenen oder leicht süßen Tonics passt. Wacholderbeeren werden in reinem Alkohol aufgegossen und in einem traditionellen Dampfdestillierapparat destilliert. Das Destillat wird dann vom Master Distiller mit ausgewählten Pflanzen und Zutaten vervollständigt, einschließlich des Extrakts aus entrappten Traubentrestern, die für die Herstellung von Amarone della Valpolicella DOCG geeignet sind
Die Essenz von AmaGin wird in 40 Grad Alkohol für 5 destillierte Pflanzenstoffe mit einer Kaltaufgusstechnik in reinem Alkohol und Wasser ausgedrückt.
Die umhüllenden Noten von Wacholder entfesseln Geschmackserlebnisse am Gaumen in Symbiose mit den leicht fruchtigen Düften des Tresterextrakts. Um das Rezept abzurunden, verleihen Zimt, Süßholz und Bergamotte ihm einen blumigen Duft und einen leicht würzigen Geschmack. Dies sind die botanischen Interessen, die AmaGin zu einem der wertvollsten und originellsten Produkte seiner Art machen, egal ob Sie es pur trinken oder als Basis für aufwändige Cocktails verwenden
43,62 €
Ama Gin Black London Dry
Die Essenz von AmaGin London Dry stammt aus der sorgfältigen Auswahl von 10 wertvollen Pflanzenstoffen zusammen mit den Schalen der Corvina- und Rondinella-Trauben.
Die London Dry-Methode ist die edelste Methode der Gin-Herstellung: Sie sieht eine einzige Destillation aller Botanicals im Destillierkolben vor. Es werden traditionelle diskontinuierliche „Tullio Zadra“ Bain-Marie Destillierapparate aus Kupfer verwendet. AmaGin London Dry ist das Ergebnis einer tiefgreifenden organoleptischen Analyse, die die perfekte Kombination der traditionellsten Werte von London Dry Gin definiert hat.
Ama Gin Black London Dry
Die Essenz von AmaGin London Dry stammt aus der sorgfältigen Auswahl von 10 wertvollen Pflanzenstoffen zusammen mit den Schalen der Corvina- und Rondinella-Trauben.
Die London Dry-Methode ist die edelste Methode der Gin-Herstellung: Sie sieht eine einzige Destillation aller Botanicals im Destillierkolben vor. Es werden traditionelle diskontinuierliche „Tullio Zadra“ Bain-Marie Destillierapparate aus Kupfer verwendet. AmaGin London Dry ist das Ergebnis einer tiefgreifenden organoleptischen Analyse, die die perfekte Kombination der traditionellsten Werte von London Dry Gin definiert hat.
Ama Gin Black London Dry
Die Essenz von AmaGin London Dry stammt aus der sorgfältigen Auswahl von 10 wertvollen Pflanzenstoffen zusammen mit den Schalen der Corvina- und Rondinella-Trauben.
Das London Dry-Verfahren ist die edelste Methode der Gin-Herstellung: Sie sieht eine einmalige Destillation in einer Brennblase vor
alle Pflanzen. Es werden traditionelle diskontinuierliche „Tullio Zadra“ Bain-Marie Destillierapparate aus Kupfer verwendet. AmaGin London Dry ist das Ergebnis einer tiefgreifenden organoleptischen Analyse, die die perfekte Kombination der traditionellsten Werte von London Dry Gin definiert hat.
Der sorgfältige Destillationsprozess der 10 ausgewählten Pflanzen erfolgt in traditionellen diskontinuierlichen Kupferbrennblasen in einem Wasserbad nach der alten Tradition des Master Distiller Tullio Zadra, wodurch das Produkt angenehm voll und einhüllend wird
Dank der komplexen Kombination von Asperula, Minze und Rhabarber sowie Wacholder und Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Trauben konnten die Master Distillers ein mediterranes aromatisches Gleichgewicht schaffen, das uns auf eine sensorische Reise durch die Aromen und Geschmacksrichtungen von Valpolicella mitnehmen kann
Die Zugabe von Prisen Gentiana, Centaurea, Calamo und China verleiht AmaGin Black London Dry einen stark trockenen Charakter mit kräuterigen Nuancen, verstärkt durch den 45%igen Alkoholgehalt, der ihn zur perfekten Basis für strukturierte Cocktails macht
52,09 €
