Die Blüten des Ginsters (Cytisus) haben eine intensive gelbe Farbe und in der Nase sind sie süß und angenehm. Sie werden normalerweise als Aufguss für Tee und entspannende Kräutertees verwendet. Die gelben Blütenblätter dekorieren und können eine Vielzahl von Gerichten mit Aromen bereichern, von Salaten bis zu Fischrezepten, von Desserts bis zu Obstsalaten. In Cocktails stellen sie eine schöne Dekoration dar, die süße und köstliche Honigdüfte verleiht.
Le Botaniche - Ginestra-Blumen
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