Le Botaniche - Zitronengras

Zitronengras (Cymbopogon Citratus) ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche. Frisch, intensiv und vielseitig, verleiht er Gerichten ein angenehmes und anhaltendes Zitronenaroma. Es kann auch verwendet werden, um Kräutertees und Aufgüsse zuzubereiten, alkoholfrei und alkoholisch, heiß und kalt. Für Cocktails ist es auch nützlich, um aromatisierte Sprays und Eiswürfel herzustellen, die Getränken einen köstlichen Zitronenduft verleihen.