Das 1775 gegründete Casa Corralejo liegt inmitten der Plantagen von Weber Blu, der wertvollsten Agavensorte, die umgeben von Zitronenbäumen angebaut wird, die ihr die charakteristischen Zitrusnoten verleihen, die sie am Gaumen auszeichnen.
Tequila Corralejo Blanco wird sofort nach der Destillation abgefüllt, ohne Reifung: Die Nase empfängt uns mit klaren pflanzlichen Agavenaromen in Harmonie mit Zitrusnoten und blumigen Düften, während der Schluck an Noten von gekochter Agave erinnert, verbunden mit einem Hauch von Gemüse, Zitrusfrüchten und Honig . Der Abgang ist lang und seidig, leicht würzig und frisch.