Der Gin der Schwester

The Sister's Gin ist ein kalter Compound Gin mit 40% vol., das ist ein Gin, der ausgehend von einer Basis aus weichem Getreidealkohol hergestellt wird, dem die verschiedenen kalten Pflanzenstoffe hinzugefügt werden. Es handelt sich um eine Technik aus der Zeit der Prohibition, einer Zeit, in der der sogenannte „Bathub Gin“ nach genau diesem Verfahren hergestellt wurde. Mit dieser Technik wird eine größere Menge an ätherischen Ölen extrahiert und somit das Aroma der verschiedenen Pflanzen, Blumen und Gewürze vorhanden, wodurch ein aromatischeres und komplexeres Produkt als beim klassischen destillierten Gin erhalten wird. Die vorherrschenden Noten von Sister's Gin sind die von frischen Veilchen, kombiniert mit einem Hauch von Wacholder und Koriander.