Kirsty's Gin wird mit lokalen Pflanzenstoffen destilliert, die von Master Distiller Kirsty Black (der Name des Gins ist ihr Name) ausgewählt wurden: Ihre Wahl fiel auf Algen, Disteln und Blaubeeren, um die Elemente Meer, Felsen und Erde einzufangen.
Arbikie ist seit 1660 ein schottischer Landwirt und widmet der Pflege der Felder, die die Rohstoffe für Gin liefern, alle erdenkliche Aufmerksamkeit. Die Spirituosenbasis wird direkt auf dem Weingut destilliert, wodurch sie perfekt verpackt werden kann, damit sie mit den Aromen der Botanicals des Gins harmoniert.
Arbikie Kirsty's Gin hat ein angenehmes und frisches Meeresaroma kombiniert mit Noten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er ausgewogen und weich, mit zarten blumigen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten und schwarzem Pfeffer, die die Noten von Wacholder und Meeresnoten begleiten. Der Abgang ist lang und anhaltend, dank der Blaubeeren leicht süßlich.
