Filliers Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition ist eine Hommage an Firmin Fillers (1888-1965), die dritte Generation der Fillers-Familie, die nach dem Ersten Weltkrieg das Rezept für diesen handwerklichen Gin kreierte. Bereits in den 20er Jahren galt die belgische Destillerie als „Distillerie D’essence“, ein Begriff, mit dem Destillerien bezeichnet wurden, die nicht nur Getreide anbauten, sondern auch alle anderen verwendeten Botanicals. Der Flakon und das Etikett der limitierten Auflage reproduzieren die Originale von 1920 und auch die wichtigsten Botanicals sind die gleichen: Malz, Hopfen, Angelikawurzel und Lavendel.
Fillier Batch 1928 Distillerie D'Essence Limited Edition ist eine intensiver und anhaltender Gin, komplex, aber delikat, wo die Anklänge von Pflanzenstoffen zart nacheinander hervortreten. Trocken und gut ausbalanciert. Sowohl pur als auch gemischt mit Tonic Water zu trinken. Sie wurden verteilt nur 5000 Flaschen weltweit!
