Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin ist inspiriert von den Aromen und Geschmacksrichtungen, die den gepflegten Garten der Großeltern von Johnny Neill, dem Erfinder des Gins, prägten. Während seiner Kindheit besuchte Johnny oft die kleine Farm seiner Großeltern und zollte ihnen mit diesem Gin seine Ehrerbietung.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin zeichnet sich durch das Unglaubliche aus Kombination aus süßen und würzigen Noten von Ingwer, Rhabarber und Lakritze. Der Abgang ist lang und weich, sehr angenehm dank seiner Süße.