Kissing.Lab ist ein junges landwirtschaftliches Unternehmen, das sich hauptsächlich der biologischen Verarbeitung von KissinKnoblauch nach den alten bäuerlichen Traditionen der Gegend von Montepulciano in der Toskana widmet. Und gerade durch die Verwendung der Botanicals, die rund um ihre Anbaufelder wachsen, haben sie in ihrem Gin Bacio die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen der Gegend nachempfunden: Wacholder, Lorbeerblatt, Rosmarin, Lavendel, Olivenblatt, Pflaume, Holunderblüte, Eisenkraut.
Gin Bacio ist ein destillierter trockener Gin aus der Toskana, der sich durch die unmittelbaren Noten von Wacholder auszeichnet, die sich mit den süßen und fruchtigen Noten von Holunderblüten und der einheimischen Pflaume, die "Bein der Nonne" genannt wird, verbinden. Dann treten die krautigen Noten hervor, die dem Destillat Tiefe und Komplexität verleihen, das lange im Mund weich und samtig bleibt.
