Millelire Spirits entstand aus einer Idee von Gianvito Nicoletti, einem jungen Materano und Barkeeper, mit dem Ziel, sich von den Pflanzen inspirieren zu lassen, die die Gegend um die Stadt Matera bevölkern, wo sich der Nationalpark Murgia befindet, ein riesiges Gebiet, das beherbergt mehr als 900 botanische Sorten.
Gin Millelire ist für echte Amateure sehr interessant, um direkt konsumiert zu werden; parfümiert in Gegenwart eines neutralen Tonikums, wo es alle Düfte jeder Pflanze, aus der es besteht, explodieren lässt; erstaunlich, wenn es in die großen Klassiker gemischt wird, wo es eine saubere, duftende und krautige Note verleiht. Es zeichnet sich durch einen starken Balsamico aus, der es anhaltend und angenehm macht. In der Nase sind sofort die krautigen Anteile von Thymian, Majoran und Rosmarin mit zarten Olivennoten wahrnehmbar. Am Gaumen spürt man die Frische von Basilikum und Zitrusfrüchten, während die Schärfe von Kardamom den kräuterigen Anteil betont. Der Olivenbaum verleiht einen leichten Geschmack, der das Trinken zusätzlich anregt.
