An alle Martini-Liebhaber und mehr: Hier ist eine unglaubliche und völlig ungewöhnliche Kombination. Bei Martini wird das Eis mit weißem Wermut schmutzig, aber hier bieten wir es mit rotem Selvatiq-Wermut auf Nebbiolo-Weinbasis und der balsamischen Qualität von Pinienknospen an. Und um bei der Wahl des Eises keinen Fehler zu machen, fügen wir die Bibel dieser Zutat hinzu, On The Rocks, von Marco Garino. Um die Arbeit zu vervollständigen, durfte der Gin nicht fehlen: Selvatiq Beyond Gin hat unglaubliche Hinweise, die durch die botanischen Details gegeben werden, die auf nachhaltige Weise im Veltlin handverlesen wurden, von denen das wichtigste die Lindenblüte ist; eine echte Rarität zum Ausprobieren.
