„il Specialino“ ist ein edler Aperitif und ein alkoholischer Bitter: ein aromatisierter Wein, der aus dem Aufguss bitterer Alpenkräuter mit einem intensiven Aroma und einer rubinroten Farbe gewonnen wird. Es ist die ideale Basis für Cocktails und dank seiner natürlichen Zutaten und Aromen von Orangen- und Grasnoten, die auf bittersüße Weise gut ausbalanciert sind, hat es einen lebendigen und anhaltenden Geschmack, der die Sinne anregt.
Es ist ein geheimes Rezept des letzten Jahrhunderts, das die Vereinigung von Weißwein und Kräutern und Gewürzen vorsieht, die sorgfältig ausgewählt und in Alkohol mazeriert werden, wobei sie jeden Tag von Hand gemischt werden. Nach natürlicher Sedimentation wird die gewonnene Flüssigkeit filtriert, abgefüllt und etikettiert.
