Fragola

Mixer® Fragola enthält das Äquivalent von 100 % natürlichem Püree der besten italienischen Erdbeeren, d. h. für jeden Liter Fertigprodukt wird 1 kg natürliches Erdbeerpüree verwendet.
Nur die besten Pflanzen und Sorten, Senga Sengana oder Camarosa, werden ausgewählt und geerntet, wenn das perfekte Gleichgewicht zwischen den fleischigen und den zuckerhaltigen Teilen der Frucht erreicht ist. Das Rohmaterial wird dann gewaschen, gereinigt und schnell konzentriert, um die ursprünglichen Eigenschaften der frischen Frucht zu bewahren, die niemals pasteurisiert wird. Als konzentriertes Produkt mit einem hohen Brix-Grad hat es eine sehr hohe aromatische Persistenz und unterstützt eine hohe Verdünnung im fertigen Getränk. Daher ist es ein Produkt mit hoher Leistung (Anzahl Cocktails pro Flasche) und verleiht sogar gefrorenen Getränken Textur und Geschmack. Strawberry Pulp Mixer® verleiht dem Endgetränk ein intensives Aroma und einen authentischen Geschmack reifer Erdbeeren, er kann verwendet werden, um das frische Obst für die Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Smoothies, Limonaden und Eistees zu ersetzen, oder er kann verwendet werden Aromatisieren und verstärken Sie die Vormischung aus frischen oder gefrorenen Früchten.