Waldfrüchte

Mixer® Frutti di bosco wird mit 1,30 kg roten Früchten wie Brombeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren hergestellt, die nach dem Reinigen und Pressen einer sanften Konzentrationsbehandlung unterzogen werden, um einen Teil des in den Früchten vorhandenen Wassers zu entfernen und dem Endprodukt einen reichhaltigeren Charakter zu verleihen und anhaltenderer Geschmack beim Mischen. Das Produkt hat eine für Brombeerfrüchte typische rubinrote Farbe und eine starke aromatische Intensität. Der Geschmack erinnert vor allem an das ausschließlich in Norditalien gesammelte Brombeerpüree. Der Geschmack ist voll und sehr süß, neben der Verwendung für Cocktails eignet er sich hervorragend in Kombination mit Desserts wie Cremes, Mascarponi, Joghurt oder Panna Cotta