Ο Mattia Reggiani, ιδρυτής της Sorte, ήθελε να δημιουργήσει το δικό του London Dry Gin, διαφορετικό από όλα τα άλλα, ανάμεσα στα λίγα London Dry με Tonka Beans. Το τζιν σχεδιάστηκε όχι ακολουθώντας τη λογική του κέρδους, αλλά της βιωσιμότητας, με 100% φυσικά βοτανικά που συλλέγονται στην καρδιά της Τοσκάνης στα οποία προστίθεται το πολύτιμο μούρο της Νότιας Αμερικής.
Στη μύτη και στον ουρανίσκο Το Sorte Gin απελευθερώνει απόλυτα ισορροπημένες νότες Juniper με λεπτές νότες από Κάρδαμο, Γιασεμί, Κόλιανδρο και Ρίζα Ίριδας. Για να κλείσετε την αισθητηριακή εμπειρία, το ποώδες και περιβάλλον φινίρισμα του σπόρου Τόνκα.