El asterisco rojo representa los cinco botánicos celtas: la baya de serbal, la manzana ruborizada típica de las Tierras Altas, el brezo, el diente de león y el mirto. Las frambuesas de Pertshire completan el trabajo en la versión Raspberry.
"No hay nada mejor que probar productos elaborados con ingredientes seleccionados a mano; no solo saben mejor, sino que también lo conectan con el mundo natural y las maravillas que se ofrecen.",
- Ginebra Caorunn - Caleri, té negro de enebro de Giusmìn - Manzana roja - Cubos de hielo
preparación:
Prepara con antelación una infusión fría de Caleri, té negro indio con enebro, especias y limoncillo de la selección de Giusmìn. Llena un vaso de 300 ml con hielo casi hasta el borde. Vierta 20 ml de ginebra y el té infundido restante con un jigger. Decorar con un gajo de manzana roja con piel.