Essense es una marca italiana enfocada en el café de filtro y métodos de extracción alternativos al espresso. Coffee Tonic nació del deseo de estimular la curiosidad hacia un ingrediente, el café, a menudo subestimado en el mundo de la coctelería y las bebidas en general. Para elaborar esta bebida, Essense ha confiado en la empresa Enrico Giotti, un icono indiscutible entre los aromatieri.
Coffee Tonic se caracteriza por el sabor afrutado del café. El equilibrio entre la acidez cítrica, el amargor de la quinina y el dulzor del caramelo lo convierten en una bebida que sabe hacer un guiño a diferentes paladares sin llegar a ser empalagoso. Excelente tanto solo como como ingrediente para bebidas y cócteles con sabor a café. El color ámbar, el ligero aspecto turbio y la ligera sedimentación son garantía de la infusión natural del café utilizado en la receta y obtenido con diferentes variedades monoorigen.
