Punane tärn tähistab viit keldi taime: pihlakamarja, mägismaale omast põseõuna, kanarbikku, võilille ja mürtlit. Pertshire'i vaarikad lõpetavad töö Raspberry versioonis.
"Pole midagi paremat kui maitsta käsitsi valitud koostisosadest valmistatud tooteid – need mitte ainult ei maitse paremini, vaid ühendavad teid ka loodusmaailma ja pakutavate imedega."
- Gin Caorunn - Caleri, Giusmìn kadakapuu must tee - Punane õun - Jääkuubikud
Ettevalmistus:
Valmistage eelnevalt ette külm leotis Caleri, India musta tee kadakamarja, vürtside ja sidrunheinaga Giusmìni valikust. Täitke 300 ml trummel peaaegu ääreni jääga. Valage jiggeriga 20 ml džinni ja järelejäänud infundeeritud tee. Kaunista koorega punase õunaviiluga.