Déantar Bunaidh Malfy Gin a tháirgeadh le folús alembic cruach dhosmálta traidisiúnta na hIodáile fós leis aitil Iodálach agus bunús na Cruithneacht gheimhridh na hIodáile (saor ó ghlútan). Tugtar chuig grádú é le uisce earraigh Monviso (an t-earrach is íon agus is airde san Iodáil).
Is gin é "Juniper ar aghaidh", dá bhrí sin sanseo, le príomhnótaí aitil, mar aon le húire tugtha ag nótaí citris an-éadrom agus leid de nótaí spicy de lus an choire. Foirfe in aon mheascán, go háirithe molta do mhanglaim Negroni agus Martini.