Is e am pàirt cùbhraidh den orains (Citrus aurantium) an craiceann a tha air a dhì-hydradachadh aig teòthachd ìosal gus an àile nàdarra a chumail suas agus a lughdachadh gu pìosan beaga gus a chleachdadh a dhèanamh comasach. Faodar na peels a chleachdadh airson glainneachan agus spioradan a dhèanamh no airson elixirs agus biastagan a dhèanamh gus blasad fhaighinn air cocktails. Faodar na peitean a spìonadh gus pùdar fhaighinn airson biadhan bruichte no fuar a ràitheadh.
