Carrello

Amando o bo viño
e amo a boa Gin.

Amando o bo viño
e amo a boa Gin.

A destilería onde cobra vida AmaGin, cuxas orixes se remontan a 1852, está equipada con alambiques tradicionais totalmente de cobre alimentados polo sistema de vapor e dominados por espléndidas columnas de rectificación planas, tamén rigorosamente en cobre. Os mestres destiladores, agora na súa cuarta xeración, non querían introducir sistemas de automatización de procesos, 

crendo que a única ferramenta verdadeiramente fiable para poder distinguir as numerosas composicións aromáticas de Gin é o seu olfacto. Por este motivo, a delicada mestura dos distintos compoñentes da destilación ("cabeza", "corazón" e "cola") realízase tras a análise organoléptica directamente polo mestre destilador.

Unha asociación que ten orixes antigas entre a terra e o home...

amagin

A esencia de AmaGin procede de produtos botánicos seleccionados e do extracto de orujo despalillado de uvas aptas para converterse en Amarone della Valpolicella DOCG. AmaGin ten un carácter intenso e elegante, que se expresa na peculiaridade da seductora cor rosa, no sabor seco e no aroma delicado. A destilación hábil, única e artesanal sitúaa entre os produtos máis orixinais do seu territorio.

Unha xenebra fresca e persistente que combina ben con tónicos secos ou lixeiramente doces. As bagas de enebro son infundidas en alcohol puro e destiladas nun alambique de vapor tradicional. O destilado é entón completado polo Master Distiller con botánicos e ingredientes seleccionados, incluíndo o extracto de orujo de uva despalillado axeitado para converterse en Amarone della Valpolicella DOCG

amagin

A esencia de AmaGin procede de produtos botánicos seleccionados e do extracto de orujo despalillado de uvas aptas para converterse en Amarone della Valpolicella DOCG. AmaGin ten un carácter intenso e elegante, que se expresa na peculiaridade da seductora cor rosa, no sabor seco e no aroma delicado. A destilación hábil, única e artesanal sitúaa entre os produtos máis orixinais do seu territorio.

Unha xenebra fresca e persistente que combina ben con tónicos secos ou lixeiramente doces. As bagas de enebro son infundidas en alcohol puro e destiladas nun alambique de vapor tradicional. O destilado é entón completado polo Master Distiller con botánicos e ingredientes seleccionados, incluíndo o extracto de orujo de uva despalillado axeitado para converterse en Amarone della Valpolicella DOCG

amagin

A esencia de AmaGin procede de produtos botánicos seleccionados e do extracto de orujo despalillado de uvas aptas para converterse en Amarone della Valpolicella DOCG. AmaGin ten un carácter intenso e elegante, que se expresa na peculiaridade da seductora cor rosa, no sabor seco e no aroma delicado. A destilación hábil, única e artesanal sitúaa entre os produtos máis orixinais do seu territorio

Unha xenebra fresca e persistente que combina ben con tónicos secos ou lixeiramente doces. As bagas de enebro son infundidas en alcohol puro e destiladas nun alambique de vapor tradicional. O destilado é entón completado polo Master Distiller con botánicos e ingredientes seleccionados, incluíndo o extracto de orujo de uva despalillado axeitado para converterse en Amarone della Valpolicella DOCG

A esencia de AmaGin exprésase en 40 graos de alcohol para 5 botánicos destilados cunha técnica de infusión en frío en alcohol puro e auga.

As notas envolventes do enebro desata sensacións gustativas no padal en simbiose cos aromas lixeiramente afroitados que dá o extracto de orujo. Para completar a receita, a canela, o regaliz e a bergamota danlle un aroma floral e un sabor lixeiramente picante. Estes son os intereses botánicos que fan que AmaGin sexa un dos produtos máis preciados e orixinais deste tipo, tanto se o bebe puro como se o utiliza como base para elaborados cócteles.

Ama Gin Black London Dry

A esencia de AmaGin London Dry vén da esmerada selección de 10 preciosos produtos botánicos xunto coas peles das uvas Corvina e Rondinella.

O método London Dry é o método máis nobre de produción de Gin: prevé unha única destilación en alambique de todos os produtos botánicos. Empréganse alambiques de cobre descontinuos ao baño María tradicionais “Tullio Zadra”. AmaGin London Dry é o resultado dunha profunda análise organoléptica que definiu a combinación perfecta dos valores máis tradicionais do London Dry Gin. 

Ama Gin Black London Dry

A esencia de AmaGin London Dry vén da esmerada selección de 10 preciosos produtos botánicos xunto coas peles das uvas Corvina e Rondinella.

O método London Dry é o método máis nobre de produción de Gin: prevé unha única destilación en alambique de todos os produtos botánicos. Empréganse alambiques de cobre descontinuos ao baño María tradicionais “Tullio Zadra”. AmaGin London Dry é o resultado dunha profunda análise organoléptica que definiu a combinación perfecta dos valores máis tradicionais do London Dry Gin. 

Ama Gin Black London Dry

A esencia de AmaGin London Dry vén da esmerada selección de 10 preciosos produtos botánicos xunto coas peles das uvas Corvina e Rondinella.

 

O método London Dry é o método máis nobre de produción de Gin: prevé unha única destilación nun alambique de
todos os botánicos. Empréganse alambiques de cobre descontinuos ao baño María tradicionais “Tullio Zadra”. AmaGin London Dry é o resultado dunha profunda análise organoléptica que definiu a combinación perfecta dos valores máis tradicionais do London Dry Gin. 

O coidadoso proceso de destilación dos 10 botánicos seleccionados ten lugar en alambiques de cobre descontinuos tradicionais ao baño maría, da antiga tradición do Mestre Destilador Tullio Zadra, facendo que o produto sexa agradablemente completo e envolvente.

Grazas á complexa combinación de Asperula, menta e ruibarbo ademais de enebro e corvina, uva Rondinella e corvinone, os Master Distillers foron capaces de crear un equilibrio aromático mediterráneo capaz de transportarnos nunha viaxe sensorial polos aromas e sabores da Valpolicella.

A adición de pitadas de Gentiana, Centaurea, Calamo e China dálle a AmaGin Black London Dry un carácter fortemente seco con matices herbáceos, realzado polo 45% de alcohol que o converte na base perfecta para cócteles estruturados.

Baias de enebro

Extracto de orujo despallado

Bergamota

Regaliz

Canela

amagin

€ 43,62

Ama Gin Black London Dry

€ 52,09

Amando o bo viño
e amo a boa Gin.