Gin Do Profesor Monsieur

Gin del Professore encarna o espírito da tradición herbal italiana. O método de elaboración, coñecido como "bañeira", remóntase á época da Prohibición, na que un recipiente, mesmo unha bañeira, era suficiente para mesturar alcoholatos e diversas herbas, especias e cascas en infusión fría de cítricos, para que absorbesen. todos os aromas, cores e propiedades dos botánicos. A elaboración é totalmente artesanal e por iso hai moi poucas botellas dispoñibles para cada lote. A marca Professor's Gin inclúe o Professor À La Madame's Gin e o Professor Monsieur's Gin. A receita inclúe unha hábil mestura de herbas e especias, incluíndo enebro toscano e umbro, lavanda, anxélica, rosa, camomila e outras, que, enfatizadas pola dozura da infusión con canela e vainilla, dan vida a un produto inusual con intensas notas florais. . .