Az Eolo Sicilian Compound Gin erős citrusos illatával tűnik ki, a citrom, a bergamott és a narancs jellegzetes aromáival. Ízben a citrusos jegyek tartósak; a bazsalikom frissességet, míg a vadkömény szinte balzsamos aromát ad. A rózsaszín bors fűszeres lecsengése egzotikussá teszi a kortyot
A producer, az Antica Compagnia dei Venti egy projekt, amely a terület hagyományaiból, családi történetekből, Szicília illataiból és sugallatokból indul ki, olyan eszenciákból, amelyek a szicíliai terület növényvilágában testet öltenek. A szülőföld iránti szeretet a világról és a természetről alkotott befogadó látásmóddal párosul, annak tudatában, hogy a hagyomány az újjal való találkozásból nyer új erőt. Valójában szelek járják át a világot, utazások és kalandok történetei fújnak, szavak, parfümök és távoli világok visszhangja… és Aeolus a szelek istene.