A RYE 1886 ORGANIC az egyetlen ökológiailag előállított BIO vodka Észtországban.
Ez a prémium vodka 100%-ban minősített bio észt rozsból készül, és a Jakob Kurberg észt gyógyszerész által 1886-ban alapított Moe Fine Spirit Lepárlóban készül. 1886-ban a rozsot gyomirtó és műtrágya nélkül termesztették, a Moe Mahe 1886 pedig a több mint 100 éves hagyományt folytatja.
Az Estonian Spirit OÜ Moe Fine Spirit Distillery az első olyan vállalat Észtországban, amely megkapta az alkoholtartalmú italok biotermelésére vonatkozó tanúsítványt (n17066 tanúsítvány). Az organikus rozs tiszta és sima ízt ad a vodkának. Hozzáadott cukor és adalékanyag nélkül. A Pandivere Állami Nemzeti Védelmi Körzet 3142. sz. kútjából származó víznek köszönhetően különleges ízt kapunk.