Eolo Sicilian Compound Gin ënnerscheet sech fir säi staarken Zitrus Doft, mat ënnerschiddlechen Aromen vun Zitroun, Bergamot an Orange. Am Gaum sinn d'Zitrusnoten persistent; Basilikum gëtt Frëschheet, während wëll Fennel gëtt e bal balsamic Aroma. De schaarfen Ofschloss vu rosa Peffer, deen de Schlupp exotesch mécht
De Produzent, Antica Compagnia dei Venti, ass e Projet deen aus den Traditioune vum Territoire ufänkt, vu Familljegeschichten, vun den Doften a Virschléi vu Sizilien, Essensen déi Kierper an de Botanik vum Sizilianeschen Territoire fannen. D'Léift fir d'Heemechtsland bestuet eng inklusiv Visioun vun der Welt an der Natur, an der Bewosstsinn datt d'Traditioun nei Kraaft fënnt aus der Begéinung mat der Neier. Tatsächlech kräizen d'Wänn d'Welt, d'Geschichte vu Reesen an Abenteuer bléien, Echoen vu Wierder, Parfumen a wäit Welten ... an Aeolus ass de Gott vun de Wand.