Buosi Italienesch Dry Gin - mat Buosi donkel Schockela Pëllen

Zënter 1958 huet déi familiär Firma Buosi sech op Séisswueren spezialiséiert an um Enn vun den 90er Joren erfonnt Buosino, eng speziell Mëschung aus Kakao a Kaffi mat Mëllechschaum an donkel Schockela Kären, begleet vun engem Teelöffel Schockela. Genau dëst Rezept huet de Buosi Gin inspiréiert, en italienesche Dry Gin mat Indikatiounen vu Kakao a Kaffi. De Produktdesign geet zréck op seng Originen an iwwerhëlt d'Verkleedung vun der traditioneller an antiker Mëllechfläsch.
D'Botanik ginn Expert ausgewielt a getrennt destilléiert. Et sinn italienesch Juniperbeeren, indonesesch Kaffisbounen aus der Toraja-Regioun op der Insel Sulawesi, Kakaobounen aus Sur del Lago (Venezuela), Zitrounen vun der Amalfiküst, Sizilianesch Orangen a wëll Peffer aus Madagaskar. D'Destillate ginn dann kombinéiert an de Gin gëtt fäerdeg mat Salz aus de sizilianesche Salzpfannen vun Trapani.
Am Gout steet Buosi Gin eraus fir den harmonesche Kontrast tëscht de pefferegen a frësche Zitrusnoten. D'Frëschheet vum Juniper kënnt dann eraus, gefollegt vu liicht waarme Noten vu battere Kakao. Déi liicht Mineralitéit vum Salz verbessert d'Aromen ouni jeemools de Gaum z'invaséieren. Et gëtt keng Séissegkeet, awer et gëtt e räiche Gläichgewiicht vu Gewierzer an Zitrusnoten, déi dëst e super Gin maachen fir ze vermëschen an ze kombinéieren.
Probéiert et an dëser spezieller Editioun, begleet vun de leckere Buosi donkel Schockela Pëllen gratis.