Gin Dei Sospiri

D'Gin dei Sospiri Rezept, entwéckelt fir d'Aromen an d'Aromen vun der Laguninsel ze verbesseren, fänkt mat der Hand-Ernte vum spontane Rohmaterial un an nëmmen no der Saison. De gemeinsame Fuedem, deen duerch d'Philosophie vun der Mark leeft, ass Nohaltegkeet: Et gouf decidéiert d'Benotzung vu Plastik an all Etapp vum Produktiounsprozess ze vermeiden an amplaz recycléiert oder kompostéierbar Materialien ze léiwer. De Label ass aus Koteng a seng Faarf kënnt aus de Pigmenter vun de Botanik vun der Insel Sant'Erasmo. Op dëser Plaz, och de Gaart vu Venedeg genannt, gëtt Salicornia gesammelt, de Protagonist vu Gin zesumme mat Juniper.
Tatsächlech gëtt de Gin dei Sospiri en intensiven Aroma vu Juniper, ganz frësch, mat Kraidernoten verstäerkt duerch Basilikum, Zitroun Thymian, Artichoke a Mëllechdistel, an engem enveloping a velvety Goût, wärend säi Goût vun der Salicornia gëtt.