Cubeb Peffer (Piper cubeba) huet ronn Beeren mat enger gekierzter Uewerfläch an ënnerscheet sech vum schwaarze Peffer duerch d'Petiole, déi sech wéi e "Schwanz" festhält.
D'aromatesch Téin sinn agreabel an de Goût ass schaarf a liicht bitter mat resinous a fruuchteg Noten. Delikat ass et besonnesch gëeegent fir d'Fësch Platen mat engem raffinéierten a manner entscheedende Goût ze parfuméieren a gëtt vu Séisswueren fir originell Kombinatioune mat Schockela an Uebst benotzt. Och an der Mëschung kann et ganz interessant Kombinatioune Liewen ginn.
Zousätzlech Informatiounen
| Urspronk | Indonesien |
|---|---|
| Quantitéit | 25 gr. |
