Dem Monni Carlo säi Ginsanto a Cantucci

"Ginsanto e cantucci" ass e séissen a delikate Gin. Déi séiss Noten vum Hunneg, am Géigesaz zum Goût vum Mierwaasser, maachen et gëeegent fir Kéis-baséiert Aperitifen oder um Enn vun engem Iessen, fir d'Freed vum Dessert ze verbesseren. Et ass recommandéiert et direkt ze drénken oder an der Negroni Versioun, gepaart mat donkelen Schockela, roude Friichten oder gedréchent Uebst.
De Gin gëtt op déi natierlechst Manéier mat der Hand gemaach, ouni de Gebrauch vu Still, Maschinnen oder Filteren an ouni Zousatz vu kënschtlechen Aromen a Faarfstoffer. Ënnert den Zutaten fanne mir: Juniper, handwierklech toskanesch Hunneg, handwierklech glutenfräi toskanescher Cantucci, Mandelen, Vanille, Sultanen, Orangeschuel, gedréchent Aprikos, Orangebléien, Vin Santo a Mierwaasser.
Dal Piatto al Bicchiere ass e Projet deen aus traditionelle Platen ufänkt, déi a flësseg Form nei virgestallt ginn. Et ass d'Geschicht vun dräi Enkelkanner, déi an enger neier Form hir Passioun fir d'Land, fir d'Authentizitéit, fir hir Famill, fir hir Grousselteren erëmbeliewen wëllen.