De Gil Authentic Rural Gin hëlt Inspiratioun vum Dokter Gil, dem Kapitän Jefferson sengem Schëfferdokter, deen am spéiden 1800er op der Calabrian Küst gelant ass a lokal Botanik benotzt huet fir e Gin hei ze kreéieren. Dem Gil seng Créateuren hunn dunn dës Geschicht geholl fir e ländleche Gin ze reproduzéieren wéi den Dr. Si soen, datt et och vum Gil entwéckelt gouf, deen de Sila Schlamm, deen iwwer waarme Kuelen erhëtzt huet, benotzt huet fir Rückenschmerzen ze behandelen, an duerno geduecht huet d'Technik ze reproduzéieren fir engem Torf Gin, dat heescht "Torf", mat dëser komplett ongewéinlecher Method ze reproduzéieren.
D'Produktioun vu Gil Authentic Rural Gin Italian Peated ass komplett handwierklech an ass e turbidfaarwege Gin, mat delikate rauchege Indikatiounen vum Torf, déi déi vu Juniper an Absinth begleeden, mat engem ganz ëmfaassenden an agreabele Schlussresultat.