VII Hills Gin gouf vum Danilo Tersigni, Francesco Medici a Filippo Previero erstallt, dräi Kärelen vun italienescher Hierkonft, déi an der Getränkwelt schaffen an sech zu London fir de renomméierten Här Fogg's getraff hunn. Am Joer 2014 hunn se VII Hills London Dry Gin erstallt, destilléiert zu London mat Botanik aus de Seven Hills vu Roum, awer 2017 hunn de Filippo an den Danilo decidéiert d'Destillatioun vun hirem Gin an Italien ze bréngen fir en 100% italienesch ze maachen. Si hunn d'Rezept an d'Destillatiounsmethod geännert an dem VII Hills Italian Dry Gin Liewen ginn.
VII Hills Italienesch Dry Gin ass ganz aromatesch an am Gaum sinn déi séiss Noten vun Granatapfel perfekt ausgeglach mat de delikate vu réimesche Kamillen an déi ganz frësch Sellerie. D'Orange entsteet op der Nues, während de réimesche Artichoke e besonnesche Liicht an eenzegaartegen Nogeschmaach léisst. Dëse Gin ass perfekt gedronk propper mat Äis, awer virun allem an all Typ vu Mëschung. Gin Tonic mat engem Sträif vun Sellerie an Negroni sinn besonnesch recommandéiert, vläicht benotzt Italicus Rosolio di Bergamotto amplaz Campari.
