Den Antwerpen Premium Metzler De Laet & Van Haver ass berühmt ginn a vun e puer Michelin Käch fir säi marinéiert Rëndfleesch genannt. Geheimnis 07. Wéinst der Ähnlechkeet tëscht dem Maceratiounsprozess vu Gin Botanicals an deem vum Rëndfleesch ze marinéieren, hat de Luc De Laet d'Iddi e Gin ze kreéieren an deem d'Rezept déiselwecht Kraider a Gewierzer enthält, déi fir Secreto 07 benotzt goufen an, fir de Gin Aroma souguer ze maachen méi ähnlech wéi säi berühmte Fleesch, huet hien decidéiert et och am Destillat ze infuséieren.
Sou gouf de Butcher's Gin gebuer, a dréchen, wierzegen an herbaceous gin, mat engem eenzegaarteg aftertaste wéinst Matière Rëndfleesch. Et ass gutt gëeegent fir schaarf oder herbaceous Gin an Tonic ze vermëschen, vläicht als Begleedung fir Fleesch Platen. Et ass och perfekt fir lecker Cocktailer wéi de Red Snapper. De ganz intensiven Aroma an de Goût vun dësem Gin, tatsächlech, erschéngen angenehm an der Mëschung.
