Nocino Riserva Gavioli

Nocino Riserva Gavioli ass en traditionelle Likör aus den Territoiren, déi vun de Secchia a Panaro Flëss an der Provënz Modena ofgrenzt sinn. Déi éischt Berichter vun dëser antiker a spezieller Uebst vun der Modena Regioun daten virun zwee Joerhonnerte zréck, wéi d'Este Adel decidéiert huet eng Sammlung vu lokalen Rezepter als Beweis vun der "Modenese Notzung" vu Walnuss ze starten: de Ritual wollt datt d'Walnuss sollten sinn. d'Nuecht vu San Giovanni (24. Juni) vun weiblech Hänn gesammelt, ouni d'Benotzung vu Metallinstrumenter. Zu där Zäit vum Joer sinn d'Nëss nach ëmmer mëll an d'Schuel ass gréng a reich an äthereschen Ueleger.
Fir d'Produktioun vun Nocino Riserva sinn déi gesond Walnüsse verstänneg ausgewielt a gesammelt, si erreechen direkt an d'Gavioli Distillerie, wou se mat guddem Goût Ethylgeescht fir e puer Méint infuséiert ginn, wärend déi lues a graduell Verëffentlechung vum onverkennbaren an äthereschen Doft vu Wot. Dëse Rescht geet weider bis d'Fréijoer erwächt, wann d'Approche vum Summer d'Ongedold erënnert fir déi kommend nei Kollektioun z'erliewen.