Essense yra italų prekės ženklas, kurio pagrindinis dėmesys skiriamas filtruojamai kavai ir alternatyviems espreso ekstrahavimo būdams. Coffee Gin gimė iš noro sužadinti smalsumą ingredientui – kavai – dažnai neįvertintam miksologijos pasaulyje.
Džinas gaminamas istorinėje Bordiga 1888 spirito varykloje. Kavos pupelės naudojamos kaip botanika, nededant užpilų į distiliatą. Jo skaidrumas primena jos autentiškumą, o labai švelni vaisinė Etiopijos kavos nata jaučiama tik labiausiai patyrusiems gurmanams.
Burnoje jis prasideda gaivus ir balzaminis, tęsiasi citrusinių vaisių natomis. Kava suteikia nepaprasto švelnumo ir apvalumo, išlaikydama autentišką šio amatininko džino kadagio natų sielą.
