Acquaverdi Gin

Gin Acqueverdi pavadinimas kilęs iš kalnų šaltinių Val d'Aosta, netoli La Valdotaine daryklos, kuriai būdinga graži žalsvai turkio spalva, kurią suteikia vandenyje esantys mineralai, suteikiantys džinui ypatingą skonį. Be stipraus minerališkumo, džinui taip pat būdingos išskirtinės žolelių ir gėlių aromatinės natos datos iš botanikos, surinktos slėnyje už spirito varyklos. Tarp jų randame alpinę rožę, dedešvą, kalninę pušį, pušų pumpurus ir genepiją. Net ir kadagio jis kilęs iš Aostos slėnio, kur jis plačiai paplitęs ir naudojamas maistui gardinti bei žolelių arbatoms ir likeriams ruošti. Ir būtent iš tradicinio kadagių likerio, pagaminto maceruojant tiek uogas, tiek kadagio šakeles, įkvėpta Gin Acqueverdi gamyba, kurioje kartu su uogomis maceruojamos augalo šakos. Rezultatas yra tikrai unikalus džinas, kurio skonis yra pilnas ir puikiai subalansuotas bei būdinga šiek tiek šiaudų geltona spalva.