bugin

Bugin sukūrė Schiavo Mauro, mėsininkas ir restorano savininkas, turintis baristos praeitį, siekdamas suteikti savo klientams naują skonio potyrį. Tiesą sakant, „Bugin“ yra specialiai sukurtas kartu su skoniais ir prieskoniais, būdingais mėsos gabalų ir sūdytos mėsos virtuvei. Bugin gomuryje yra sausas ir subalansuotas, aromatingas ir intensyvus, su vyraujančiomis čiobrelių ir genetiškomis natomis, kurias lydi kadagio natos, o nosyje jis yra subtilesnis su gėlių ir balzamiko natomis. Išbandyti Gin Tonic kartu su šaltais gabalėliais ir muštu peiliu.
Spalvinga etiketė nori papasakoti Turino istoriją per raštus, primenančius kai kurių ikoninių vietų, tokių kaip Piazza San Carlo, Risorgimento muziejaus siena ir modernus Rinascente fasadas miesto centre, grindis.