Doro Aged Gin gimė iš noro pasiūlyti šio konkretaus tipo distiliato žinovams neįprastą produktą, kuriam būdingi Sardinijos salos endeminiai botaniniai produktai irbrandinimas senose kaštoninėse statinėse anksčiau naudotas Vernaccia Riserva vynui laikyti. Jis skirtas tiems, kurie nori kažko daugiau iš savo mylimo distiliato, galbūt tiesiog tuo pasimėgauti lygus arba „Ant uolų“ arba kaip unikalus ir esminis elementas ruošiant puikų Martini kokteilis.
Doro Aged Gin skleidžia ypatingą citrusinių vaisių ir žolelių kvapą, praturtintą vanilės ir cinamono natomis. Skonyje jis gausus, sodrus, apgaubiantis. Jie randa patvirtinimą citrusinių vaisių natos jausti nosį, bet ir skrudintų lazdyno riešutų, vaistinių žolelių ir karčiųjų migdolų. Patvari ir subalansuota apdaila.
