Džinas Lu, kaip ir pirmtakai Džinas Mì e Džinas Tì, gaminamas mažomis partijomis su didžiausiu kruopštumu, dėmesiu detalėms ir iš aukščiausios kokybės žaliavų mažame Savonos kalvų miestelyje Cengio. Rossella ir Lele Saporiti džinai yra maisto ir gėrimų pasaulio profesionalų: Alessandro Pancini ir Luca Graffo, sinergijos rezultatas. Laboratorinė kilmė kartu su Tommaso Coppo, Casale Monferrato „Drop Cafè“ šefu ir vyriausiuoju barmenu.
Praėjimas skirtingose statinėse - ąžuolo, šilkmedžio, kadagio - suteikia pirmąjį šiltą ir gilų taninų, medienos ir prieskonių pojūtį. Poskonyje pamažu išryškėja šilti ir saldūs Damasko rožių ir apelsinų aromatai bei dūminiai Lapsang Souchong tonai. Apdaila labai ilga, galinga, minkšta. Tiesą sakant, Gin Lù yra puikus po vakarienės, sudėtingas ir šiltas, bet ant uolostaip pat yra puikus aperityvas, ypač jei kartu su skiltele apelsino ar Maraschino vyšnios
