Citadelle Extremes No.2 Wild Blossom Old Tom Gin yra Citadelle džino išraiška, pagrįsta Old Tom stiliumi; saldesnis nei London Dry, bet vis tiek sausas nei Genever. Su šiuo džinu pagrindinis maišytuvas Alexandre'as Gabrielis norėjo eksperimentuoti iki kraštutinumo dėl didžiulės sėkmės su Citadelle No Mistake Old Tom Gin.
Rezultatas yra a sodrus, gausus džinas, kuris burnoje turi saldžiarūgštį efektą, su citrinos natomis, kurios dera su pipirų natomis, bet visų pirma su gėlių natomis rožių ir žibuoklių natomis, o pabaigoje išryškėja kmynų ir vyšnių natos..
