Kirsty's Gin distiliuojamas naudojant vietines botanikos medžiagas, kurias atrinko meistro distiliuotojas Kirsty Black (džino pavadinimas priklauso jai): ji pasirinko jūros dumblius, erškėčius ir mėlynes, kad užfiksuotų jūros, uolų ir žemės elementus.
Škotijos ūkininkai nuo 1660 m. Arbikie skiria visą įmanomą dėmesį laukų, tiekiančių džinui žaliavas, priežiūrai. Spiritinis pagrindas yra distiliuojamas tiesiai ant dvaro, todėl jį galima puikiai supakuoti, kad jis susilietų su džino botanikos skoniais.
Arbikie Kirsty's Gin turi malonų ir gaivų jūrinį aromatą kartu su juodųjų pipirų natomis. Skonis subalansuotas ir švelnus, su subtiliomis gėlių natomis ir citrusinių vaisių bei juodųjų pipirų dvelksmu, lydinčiu kadagio ir jūrines natas. Užbaigimas ilgas ir patvarus, dėl mėlynių šiek tiek saldus.
