Himbrimi Winterbird London Dry Gin yra labai švelnus gomuryje, su gražiu kadagio, citrusinių vaisių ir angelikos balanso deriniu su gėlių natomis. Apdaila ilga ir minkšta. Be kadagio uogų, pagrindinės džino botaninės medžiagos yra t.y laukinių angelikų gėlės rankomis paimti iš Islandijos ežerų ir upių krantų ir laukinių arktinių čiobrelių, būdingas šiai sričiai ir su gėlių kvapu, primenančiu levandas.
La Brunnerio spirito varykla buvo įkurta 2017 m. Mosfellsbær mieste ir distiliuoja rankų darbo 50.000 XNUMX butelių per metus mažomis partijomis. Kiekvienas butelis yra ranka sunumeruotas Oscaro Ericssono, Islandijos menininko, kuris sukūrė savo džinus, kad pagerbtų Islandijos upes ir gamtą. Prekės ženklas stovi kaip etiškas ir socialiai įtrauktas ir yra įsipareigojusi prisidėti prie natūralios aplinkos apsaugos, vaizduojamojo meno išsaugojimo ir lyčių lygybės. 5% Himbrimi Gin pardavimų yra paaukota vietinės gamtos išsaugojimui.
