Džinas su neabejotinai Viduržemio jūros kvapu, kurį suteikia rozmarinas, su aštria juodųjų pipirų ir kalendros nata kartu su nepakartojamu pomidorų skoniu. Labai gaivi nosyje ir gomuryje, minkšta ir įvairiai maišoma.
Tomato Gin sukūrė „Spirits by Design“ kartu su vaikinais iš garsiojo „Rock-Fort“ restorano Briugėje. Jie sujungė savo aistrą pomidorams ir džinui, kad sukurtų unikalų distiliatą iš „Grosso di Parma“ pomidorų veislės.